margaret

В купа - една мая размиваш с 200 мл хладка вода. Прибавяш една чаена лъжичка захар и брашно да стане като боза. Завиваш на топло за 30 мин., да се надигне и да втаса. После прибавяш 2 яйца и 1 белтък, 1 ч.ч. кисело мляко, разбъркано с малко вода, 3 супени лъжици олио, сол половин мерителна лъжичка от Фризолак. Объркваш хубаво и добавяш брашно колкото поеме - да е меко в ръцете ти. Завиваш и оставяш 20 минути да втаса. Премесваш с малко брашно и редиш в тавата. Аз я режа топката на три. Всяка топка разточвам с точилка натънко и намазвам ( в една чашка смесвам олио и масло). После навивам на руло, режа на парченца и вдигам с нарязаното нагоре. Става като розичка. Може да сложиш и сирене. Пека на долно във фурната и следя отдолу как е. Малко преди края намазвам с жълтъка и включвам на горно и долно. Време за приготвяне точно три часа. Ще се постарая да открия и снимка. Успех!

Много благодаря

късно видях темата,и аз можеше да споделя моята пита за прощапулника

quote="ilito82"]късно видях темата,и аз можеше да споделя моята пита за прощапулника
[/quote]
Сподели я,погача се прави за много празници![

Добре
Питка "Роза"

-1пак.мая
-0.500мл хладк вода
-1с.л. сол
-1с.л.захар
-3 яйца(без един жълтък -за намазване)
Омесва се тесто.Престоява 10мин.Разделя се на 3 равни части.Всяка част се разточва в правоъгълна форма.Намасляват се трите части и се поставят една върху друга.Режат се на ивици по дължина.Всяка ивица се навива на руло и се обръща за да се получи розичка.Розичките се подреждат една до друга в намаслена тава.Втасва хубаво.Маже се с жълтък питката и се пече.

п.с.може да се добави сирене