| margaret http://margaret.freeforums.org/ |
|
| Мъфини,Кексчета или Къпкейкс тук ще си говорим за тях! http://margaret.freeforums.org/topic-t245.html |
Страница 1 от 1 |
| Автор: | Margaret087 [ Съб Ное 22, 2008 11:44 pm ] |
| Заглавие: | Мъфини,Кексчета или Къпкейкс тук ще си говорим за тях! |
Тук ще ви споделя малко от моите рецепти с включен снимков материал. Ще се радвам да помогна на всички с каквото мога. И аз съм начинаеща и едва преди 2 седмици някъде почнах да експериментирам с тези рецепти, но мога да кажа, че вече съм се запалила Сега малко основни неща Първо формичките - има ги в много разновидности, аз лично имам ето тази ,която е за 24 броя, има и за 12 броя ,има и за 6 броя, високи, ниски, в различни форми и цветове. На вас остава възможността и късмета какви ще си намерите тук в България. Много зависи и в кой град сте ( Софиянки са с предимство И като сдобиете с такава формичка започва купона. Запасявате с много брашно, бакпулвер, мая на прах, ванилия, сода, яйца и захар, и започва едно лудо пекане Аз лично обожавам факта, че стават бързо лесно и ужасно вкусни. Без много усилия, без миксери и големи количества яйца ( алергична съм към яйца Но спирам с приказките и почвам да ви публикувам моите измишльотини |
|
| Автор: | Margaret087 [ Съб Ное 22, 2008 11:45 pm ] |
| Заглавие: | Re: Мъфини,Кексчета или Къпкейкс тук ще си говорим за тях! |
Мъфини с шоколадови пръчици -------------------------------------------------------------------------------------- Продукти: 250 гр. брашно 1/2 ч.л. сода 2 ч.л. мая на прах 1 яйце 150 гр. захар 125 гр. масло 250 мл. прясно мляко 1 пакетче ванилена захар 70-80 гр. шоколадови пръчици ( можете и да сложите повече зависи колко искате да ви е шоколадово --------------------------------------------------------------- Начин на приготвяне Смес 1: В една купа ( по голяма ) слагате пресятото брашно ,содата,маята,ванилената захар, шоколадовите пръчици . Смес 2: В друга купа (по малка ) разбивате с ръчен миксер или вилица яйцето , добавяте захарта , маслото (което аз лично препоръчвам да се изваси предварително от хлдилника за да е по мекичко , същото се отнася и ако замествате маслото с пълномаслен маргарин) и млякото . Правите кладенче в Смес 1 и наливате малко по малко от Смес 2 като едновременно разбърквате . Трябва да се получи хомогенна смес .Аз лично я оставям да престои сместа 10-15 мин. незнам може и да съм си втълпила ама ми се струва че стават по бухнали като я оставя да престои Намазвате гормичката с масло и я запълвате на 2/3 . Печете във фурна предварително загрята на 200 градуса за около 20-23 мин . Снимка Снимка2 |
|
| Автор: | Margaret087 [ Пон Ное 24, 2008 2:50 am ] |
| Заглавие: | Re: Мъфини,Кексчета или Къпкейкс тук ще си говорим за тях! |
Мъфини с захарни и шоколадови пръчици със какао банан ----------------------------------------------------------------------------------- Продукти : 250 гр. брашно 1/2 ч.л. сода 2 ч.л. мая на прах 1 яйце 150 гр. захар 125 гр. масло 250 мл. прясно мляко 1 пакетче ванилена захар 70 гр. Шоколадови пръчици (това се равнява на едно голямо пакетче или 3 малки от 20гр.) 70 гр. Захарни шарени пръчици (това се равнява на едно голямо пакетче или 3 малки от 20гр.) 3 препълнени с.л. какао банан ( аз ползвам ето това ,пробвала съм и с другото с вкус на ягода ) ----------------------------------------------------------------------------------- Начин на приготвяне Смес 1: В една купа ( по голяма ) слагате пресятото брашно ,содата,маята,ванилената захар, пръчиците . Смес 2: В друга купа (по малка ) разбивате с ръчен миксер или вилица яйцето , добавяте захарта , маслото (което аз лично препоръчвам да се изваси предварително от хлдилника за да е по мекичко , същото се отнася и ако замествате маслото с пълномаслен маргарин) ,какаото и млякото . Правите кладенче в Смес 1 и наливате малко по малко от Смес 2 като едновременно разбърквате . Трябва да се получи хомогенна смес .Аз лично я оставям да престои сместа 10-15 мин. незнам може и да съм си втълпила ама ми се струва че стават по бухнали като я оставя да престои Намазвате гормичката с масло и я запълвате на 2/3 . Печете във фурна предварително загрята на 200 градуса за около 20-23 мин . Снимка Снимка2 Снимка3 Снимка4 Снимка5 |
|
| Автор: | Margaret087 [ Чет Ное 27, 2008 3:15 pm ] |
| Заглавие: | Re: Мъфини,Кексчета или Къпкейкс тук ще си говорим за тях! |
Аз пък да се похваля че си купих и формичка за 12 броя По-късно ще пусна рецептата и снимки |
|
| Автор: | Vague [ Съб Ное 29, 2008 2:04 pm ] |
| Заглавие: | Re: Мъфини,Кексчета или Къпкейкс тук ще си говорим за тях! |
Марги, поздравления! Справила си се чудесно! Може да спретнем едно мъфинско парти у вас! Ще ме накараш да се разходя в София до магазина на ул. Кадемлия и аз да си купя такава формичка и да зарадвам мъжете вкъщи! Бях си харесала едни като мидички преди година! Още веднъж поздравления и чакаме нови рецепти! |
|
| Автор: | Margaret087 [ Сря Дек 03, 2008 11:14 am ] |
| Заглавие: | Re: Мъфини,Кексчета или Къпкейкс тук ще си говорим за тях! |
Аз малко пак съм в безизвестност ,ама довечера като ми остане време ще пусна рецептата за солените и снимки ,а днес мисля да правя с портокал да видим какво ще стане . А ти Весе защо ще ходиш чак до магазина на Кадемлия , има ли смисъл да дадеш толкова пари за тавичка щото била с форма мидички или на тикви . Де да знам Хайде ако отидеш после предай инфо как са цените |
|
| Автор: | Margaret087 [ Сря Дек 03, 2008 11:55 pm ] |
| Заглавие: | Re: Мъфини,Кексчета или Къпкейкс тук ще си говорим за тях! |
Ползвах ето тази -> http://kulinar.gbg.bg/index.php?area=1&p=recipe&id=2249 рецепта за тези -> http://i197.photobucket.com/albums/aa99/margaret087/DSC00001.jpg , прелести |
|
| Страница 1 от 1 | Часовете са според зоната UTC + 2 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|